Il rito del tajùt
Gli asparagi bianchi rappresentano una delle specialità distintive del Friuli Venezia Giulia. Le prime documentazioni scritte riguardanti la loro coltivazione risalgono all'epoca austro-ungarica.
Castello di Udine
Il Castello di Udine, simbolo del Friuli e antica sede del patriarca di Aquileia e del Luogotenente veneto, divenne un museo il 26 luglio 1906, in occasione del quarantesimo anniversario dell’unione del Friuli all’Italia. Oggi il castello ospita, al piano terra, il Museo del Risorgimento e il Museo Archeologico. Al piano nobile, la Galleria d’Arte Antica. Al terzo piano, il Museo della Fotografia.
Asparagi bianchi e uova
Gli asparagi bianchi rappresentano una delle specialità distintive del Friuli Venezia Giulia. Le prime documentazioni scritte riguardanti la loro coltivazione risalgono all'epoca austro-ungarica.
Santuario di Barbana
Il Santuario Mariano dell'isola di Barbana, situato nella laguna di Grado, incanta non solo per la sua spiritualità, ma anche per i meravigliosi paesaggi circostanti.
Salame con l’aceto
Il salame con l'aceto è una prelibatezza tipica della tradizione culinaria friulana, ideale da gustare durante le stagioni autunnali e invernali, quando le temperature scendono.
Formaggio Latteria
Questo formaggio è classificato come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) e viene prodotto in tutto il territorio del Friuli Venezia Giulia.
Santa Maria la Longa
Santa Maria La Longa è celebre per essere stato uno dei luoghi simbolo della Prima Guerra Mondiale. In questo luogo, infatti, negli anni della Grande Guerra, trovavano rifugio soldati famosi come Gabriele d’Annunzio e Giuseppe Ungaretti, divenuti poi tra i più grandi esponenti della letteratura italiana.
Zuf di Zucca
Oggi vi vogliamo deliziare con la ricetta dello “Zuf di zucca”, uno dei piatti tipici del Friuli nonché una zuppa unica nel suo genere, che equilibra in modo originale la dolcezza della zucca.
