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Consorzio DOC Friuli
Il Consorzio DOC Friuli tutela, valorizza e promuove i vini a DOC Friuli e il suo territorio.
Lo “Sclopit” (Silene vulgaris) è una pianta erbacea perenne tipica del Friuli Venezia Giulia.
Il suo nome si deve ai caratteristici fiorellini a forma di palloncino che i bambini, soprattutto in passato, si divertivano a scoppiare durante le loro scorribande nei campi. Un’erba della tradizione che si può trovare in molti piatti tipici come frittate, risotti o minestre.
Oggi vi vogliamo presentare la ricetta di un ottimo “risotto allo sclopit” abbinato a un calice di Friulano DOC Friuli: buon appetito >>> www.docfriuli.eu/piu-che-un-vino/risotto-allo-sclopit/![]()
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Nata alla fine degli anni ’60, la Cantina Produttori Cormòns è da sempre portata
avanti da viticoltori accomunati dall’obiettivo di fornire un prodotto di qualità
valorizzando al contempo lo splendido territorio del Friuli Venezia Giulia.
Grazie ad una minuziosa raccolta e analisi dei dati in vigneto e a uno standard
qualitativo delle uve estremamente elevato, la Cantina Produttori Cormòns riesce a
coniugare tecnologia e tradizione dando vita a vini d’eccellenza.![]()
Scoprite di più sul loro sito internet >>> www.cormons.com/![]()
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Riconfermato l’enologo Stefano Trinco alla Presidenza del Consorzio.
Nella gestione sarà affiancato dai vice presidenti Flavio Bellomo (Cantina di Conegliano, Vittorio Veneto e Casarsa) e Marco Rabino (Az. Jermann) oltre che i Consiglieri Bianchini Gianfranco (Az. Forchir), Filippo Bregant (Cantina Produttori di Cormòns), Enrico De Candido (Cantina di Bertiolo), Luigino Fogal (Cantina di Rauscedo), Roberto Marcolini (Az. Ca’ Bolani), Bruno Pittaro (Az. Pitars), Michelangelo Tombacco (Az. I Magredi), Gianluca Trevisan (Cantina di Ramuscello e San Vito), Marcella Vadori (Az. Bagnarol Franco), Annalisa Zorzettig (Az. Annalisa Zorzettig) e Germano Zorzettig (Az. La Sclusa).
Un augurio di buon lavoro a tutti! 🍾🥂
Condividiamo con voi un bellissimo evento del nostro territorio.![]()
Sta per iniziare il Ribolla Gialla Wine Festival - San Vito al Tagliamento: da sabato 31 maggio e fino a lunedì 2 giugno, San Vito al Tagliamento si veste di giallo con un programma ricco di degustazioni, incontri con scrittori, musica, mercatini, convegni, arte… e qualche magia per i più piccoli.![]()
Per tutti i dettagli vi suggeriamo Ribolla Gialla Wine Festival - San Vito al Tagliamento![]()
Buon fine settimana in giallo!
Dopo Paestum e Napoli, con la masterclass di Best Wine Stars a Milano di domenica 18 maggio si chiude, per il momento, il nostro tour in giro per l’Italia per far conoscere i vini a DOC Friuli e raccontarvi questo nostro meraviglioso territorio.![]()
Grazie a tutti i milanesi che sono venuti a trovarci e ad Adua Villa e Valentina Vercelli, splendide narratrici di racconti e abbinamenti intriganti con i vini DOC Friuli.![]()
Il prossimo fine settimana ci prendiamo una pausa ma vi aspettiamo dal 31 maggio al 2 giugno a San Vito al Tagliamento per il Ribolla Gialla Wine Festival - San Vito al Tagliamento!![]()
#consorziodocfriuli